amitie

Forum sur l'amitié et tout ce qui se rapporte au bonheur aux passions et à la vie de tous les jours.Discussions - divers
 
AccueilCalendrierFAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 tarte aux poireaux

Aller en bas 
AuteurMessage
lya

avatar

Féminin Scorpion Messages : 60
Date d'inscription : 04/11/2010
Age : 37
Localisation : suisse

MessageSujet: tarte aux poireaux   Dim 27 Mar - 19:08

Quiche poireaux
Ingredients pour 4 pers :

1 pate brisée ,4 beaux poireaux , 70 gr de gruyere rape,un peu de beurre ou d'huile d'olive,3 oeufs
20 cl de lait ,20 cl de creme fraiche liquide sel, poivre, 125 gr de lardons
Preparation :

mettre de cote le vert des poireaux afin de ne garder que la partie blanche puis lavez les blancs de poireaux pour bien eliminer la terre
emincez finement les poireaux ,faire fondre le beurre dans une sauteuse placez-y les poireaux et melangez bien puis couvrez et laissez cuire
a feu doux 15 a 20 mns
Pendant ce temps deroulez la pate brisee dans un grand moule a tarte parsemez de gruyere rape,
dans un saladier versez les oeufs le lait, la creme, le sel et le poivre battre vigoureusement
versez les poireaux dans le moule puis la preparation, mettre quelques lardons que vous fait roussir a la poele sans matiere grasse
Enfournez le tout 35 mns 180°

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
 
tarte aux poireaux
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tarte aux poireaux et chorizo
» Tarte aux poireaux et à la moutarde
» tarte aux poireaux et à l'agneau (isabelle)
» Tarte aux poireaux et gruyère
» Tarte à la crème de poireaux saumonée

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
amitie :: Le coin cuisine :: Vos meilleures recettes salées-
Sauter vers: